רכיבים ל 80 כדורים
300 גרם לוז טבעי טחון דק
150 גרם לוז טבעי טחון גס לציפוי
50 גרם לוז טבעי שלם
(סה"כ 500 גרם לוז)
קילו מג'הול אורגני מגולען
כפית תמצית וניל טבעית
קורט מלח
120 גרם עיסת קקאו
80 גרם חמאת קקאו
הוראות הכנה
טוחנים במעבד מזון את התמרים ביחד עם הלוז שטחנו דק, תמצית וניל ומלח
מגלגלים לכדורים ובתוך כל כדור מכניסים לוז אחד שלם
את הכדורים האלה מגלגלים היטב בתוך הלוז שטחנו גס
שמים לכמה שעות במקפיא
ממיסים את העיסה והחמאה
טובלים אחד אחד את הכדורים הקפואים בעיסה והחמאה שבסיר
מניחים על נייר אפייה ומחזירים למקפיא לכמה דקות
תענוג